スープづくり ねぎのヴルーテつくりました
「天然生活はじめました」にお越し頂きまして、ありがとうございます。少し前に、無農薬栽培の赤ネギが手に入ったので、尊敬する料理家、辰巳芳子先生のレシピで、ねぎのヴルーテを作りました。ご存知の方も多いと思いますが、赤ネギは、長ネギの一種で、山形...
家庭料理
スープづくり 
家庭料理 はとむぎと菜の花丼
「天然生活はじめました」にお越し頂きまして、ありがとうございます。最近のマイブームは「はとむぎ」でして、、というのも、我が家のバイブル本東城百合子先生の「家庭でできる 自然療法」の中で、「肌を美しくする美容法」という項目がありまして、、肌を...
スープづくり 辰巳芳子先生のスープを味わう会に参加しました。
「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。 先週末から、東京に出かけていたのですが、一番の目的は、、タイトルにもありますように、「辰巳芳子先生のスープを味わう会」に参加することでした。 「スープを味わう会」は、辰巳先生...
家庭料理 手巻き寿司パーティーやりました。
WEBマガジン「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。我が家のごはんは、昔に比べると、白米だけで食べるということが減って、最近は、白米に、玄米を混ぜたり、雑穀を混ぜたり、黒米、赤米を混ぜたり、玄米を分搗き米で食べるの...
旬を楽しむシリーズ 春の食卓♪
WEBマガジン「天然生活はじめました」にお越しいただきましてありがとうございます。昨年の春は、山菜を堪能することができなかったのですが、、今年は、昨年に比べると、少しずついろんな山菜を頂くことができまして、春の食卓を堪能することができました...
家庭料理 今年の課題とけんちん汁の話
WEBマガジン「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。またまた更新が滞ってしまいまして、申し訳ありません。。相変わらず写真だけは撮りためておりまして、、時々、インスタグラムの方に簡単な説明文と共に写真をアップしており...
家庭料理 【豆腐編】買い物をする時に基準にしていること。
WEBマガジン「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。今回は、普段買い物をする時に私が基準にしていることなどをお伝えしようかと思います。自分の中では当たり前と思ってやっていたことですが、、もしかしたら、商品を選ぶ際の...
アトピーのこと 煮物いろいろ作り置き
WEBマガジン「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。昨日は、鰹節と昆布で一番出汁を引いたので、煮物をいろいろと作りました。鰹節と昆布で一番出汁をひき、、私はだいたいいつも２L分くらいの出汁を引きます。それで、煮物な...
キッチン用品・調理道具 【スープづくり】ポタージュ・ボン・ファム
WEBマガジン「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。できるだけWEBマガジンとinstagramを連動させていこう。というのが今年の目標でして、、なるべく両方を良いペースで更新していけたら良いな←希望です。（苦笑）...
キッチン用品・調理道具 【冬の風邪対策】ネギのヴルーテ作りました。
WEBマガジン「天然生活はじめました」にお越し頂きまして、ありがとうございます。先日、注文していた深ネギが届いたので、またまたネギのヴルーテを大量に作り置きしましたよ。年末の記事でもネギのヴルーテのことに少し触れておりますので、合わせてお読...