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手巻き寿司パーティーやりました。

   

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我が家のごはんは、昔に比べると、
白米だけで食べるということが減って、

最近は、白米に、玄米を混ぜたり、
雑穀を混ぜたり、黒米、赤米を混ぜたり、
玄米を分搗き米で食べるのが
日常になっていたのですが、

昨日の晩御飯は、
手巻き寿司にしたので、
久々に白米だけのお米でした。

手巻き寿司や、ちらし寿司の時にも、
玄米や分搗き米でやることもあって、
これも美味しいですよ。

今回は白米での手巻き寿司パーティー。
参加者は、主人と私のみですが。笑

本当は、もっと色々具材を
用意したいのだけど、

なんせ、主人と私の2人だけなので、
色々用意しても結局余っちゃうんですよね。

今回用意した具材は、、

いつもお野菜を注文している
赤峰農場さんから、
無農薬、無化学肥料栽培の
チシャ菜が届いたので、
新鮮なうちにたらふくチシャ菜を
頂こうということで、チシャ菜。

平飼い有精卵の卵で作った、
錦糸卵。

人参と小松菜のナムル。

無添加キムチ。

原木干し椎茸の旨煮。

納豆。

五目きんぴら。

さばの水煮缶に、
自家製らっきょを刻んで
マヨと和えた、さばマヨ。

あとは、お刺身数種。

お野菜はすべて、
無農薬、無化学肥料栽培のもの。

家での手巻き寿司の楽しいところは、
好きな具を組み合わせて、
てんこ盛りに巻けるところ。笑

↑は、
チシャ、錦糸卵、椎茸の旨煮、
人参と小松菜のナムル、
ホタテ貝柱バージョン。

↑チシャ、錦糸卵、椎茸の旨煮、
納豆、キムチバージョン。

↑チシャ、さばマヨ、錦糸卵、
人参と小松菜のナムル。

↑マグロの切り落とし部分が
お買い得だったので購入。
マグロオンリーで巻きます。

手巻き寿司パーティー
結構久々だったこともあり、
2人でも充分楽しめました。笑

手巻き寿司って、
家族団欒!って感じの食卓を
味わえるのも良いのかもしれませんね。

心と体は繋がっていると言いますから、
心から満足感や幸福感が得られる
食卓というのは、きっと心も体も
元氣にしてくれることでしょう。

そして、

食べることは生きること。

食はいのちです。

出来るだけ、家での食事には、
厳選した食材を購入する様に
してみてくださいね。

良い細胞を育てましょう♪

ではでは、また!

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晩ご飯。 今日は、色々焼いて、 楽しむ日でございます。 #小鉢 ひじき入り#五目豆、 #ほうれん草のナムル、 #人参のナムル、玉ねぎスライス、 キャベツ、茎わかめのにんにく炒め、 釜揚げしらすの大根おろしポン酢、 #干し椎茸のうま煮、#酢れんこん、 キムチ、チシャ。 小鉢類は、箸休め的に食べたり、 お好みでお肉と一緒にチシャで 巻いて食べる手巻き方式。 本日のお酒は日本酒サワー。 #自家製 #金柑の甘露煮 を加えて。 炭酸は、ツイスパソーダで作ったもの。 小ぶりだけど、穴子。 わさびで頂いてみました。 あとは、お肉に各々好きな調味料 のっけて食べてみたり。 夏にベランダでバジルが大量に育ったので、 バジルソース作って冷凍してるものを 鶏肉につけて食べたり。 先日のベトナム調味料をつけて食べたりして、 色々焼いて食べる晩ご飯、満喫致しました☺️ 野菜は全て#オーガニック #無農薬無化学肥料野菜 #無農薬無化学肥料 #炙り大将 #日本酒サワー #ツイスパソーダ #晩ご飯 #晩御飯 #ばんごはん #夕飯 #夕ごはん #献立 #家庭料理 #焼肉 #天然生活はじめました

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