「天然生活はじめました」に
お越し頂きましてありがとうございます。
先週末から、
東京に出かけていたのですが、
一番の目的は、、
タイトルにもありますように、
「辰巳芳子先生のスープを味わう会」に
参加することでした。
「スープを味わう会」は、
辰巳先生のスープ教室の
卒業生の集いといった
ような場でして、、、
スープ教室の卒業生の方たちと
お会いすることができる
貴重な場であり、
スープ教室の復習の場でもあり、
私にとっては、辰巳先生や、
先輩方からお伺いするお話は、
人生の道しるべになり、とても
大切な勉強の場でもあります。
毎回人気で抽選となるこの会。
ありがたいことに今回、
参加させて頂けることになり、
スープ教室を卒業して以来、
約1年ぶりに辰巳先生に
お会いする機会を頂きました。
先生のお元氣な姿を
拝見することができて、
とても嬉しくなりました。
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1364_Fotor.jpg)
今回、辰巳先生が
おっしゃっていたことは、
「自分らしさ」というのは、
作っていくものではない。と
「自分らしさ」という言葉は、
不自然そのもの。
自分が今やるべきことを
しっかりやっていると、
自分が求めなくても
「自分らしさ」は
自然とついてくる、と。
素敵な言葉だな。と思ったので、
メモをとって、、
あともうひとつ。
食材は「宇宙そのもの」だとも
おっしゃっていて、
私がアトピーを克服して、
「食」の大切さを知った時、
「人の体は宇宙だ」と
思ったのもあって、
先生のこのお言葉に、
妙に納得した次第です。
そんな訳で、学びの多かった
「スープを味わう会」ですが、
スープを味わう会というだけあって、
スープを3品も頂くことができました。
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1366_Fotor-1.jpg)
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1369_Fotor.jpg)
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1370_Fotor.jpg)
スープの他にも、、
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1372_Fotor.jpg)
八街産落花生の香り
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1373_Fotor.jpg)
爽やかなセリの香りに包まれて
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1375_Fotor.jpg)
甘酸っぱいリンゴ風味
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1377_Fotor.jpg)
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1379_Fotor.jpg)
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1383_Fotor.jpg)
ここまでが今回のコース内容
だったのですが、、、
その後も、
何品かデザートが出てきて、、
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1382_Fotor.jpg)
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1384_Fotor.jpg)
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1385_Fotor.jpg)
もう大満足の内容でございました。
今回の会場は、
MONNA LISAの丸の内店でして、
素晴らしいお料理の数々を
河野シェフが一品一品
丁寧にご説明下さいました。
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1367_Fotor.jpg)
ちなみに、お料理の器は
一部を除いて、MONNA LISAの
オリジナルデザインの器で、
MONNA LISAのロゴが
入っていて、どれも
とても素敵な器でした。
最後は、、
お料理を作って下さった、
河野シェフをはじめ、
料理人の皆さま、
スタッフの皆さまに
感謝の氣持ちを込めて、
全員で拍手を贈り、
スープを味わう会
お開きとなりました。
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1381_Fotor.jpg)
スープを味わう会に参加して、
なんだか自分もスープを
作りたくなったのと、
スープ教室に通っている時に
比べると、最近は、、
スープづくりの復習を
あまりやってなかったな。と
反省して、大阪に戻ってきてから、
スープを作りました。
![](https://natural-organic.info/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1409_Fotor.jpg)
材料は、、
じゃがいも、人参、セロリ、玉ねぎ、
ローリエ、自然塩、オリーブオイル、
鶏のブイヨン、牛乳のみ。
スープづくりの様子は、
instagramに投稿しましたので、
よければ、instagramにも
遊びにきてくださいね。
【今回スープを味わう会の会場となったお店はこちら】
「MONNA LISA」
ではでは、また!
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