家庭料理

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キーマカレーは麺じゃなくてライスだってばよ!

漫画「NARUTO」の連載が 先日終了したということもあって、 主人が最近、HULUで NARUTOを観まくってます! それに感化されて、 ちょっと記事のタイトルを NARUTO風にしてみました! 先日、外食した時に、 「キーマカレーう...
キッチン用品・調理道具

【画像あり】ヌードルメーカー導入した結果・・・

さてさて、基本的にちょくちょく ご無沙汰するこのブログですが、 僕の記事はかなりお久しぶりですねw すっかりご無沙汰している間に、 今年もいよいよ12月に突入、 残すところ1ヶ月となりましたね。 あなたにとって、 この...
キッチン用品・調理道具

たこ焼きプレートでアヒージョ家飲みをやってみた結果、、

一昨日、楽しい家飲みを やってみたので、今日は、 その時の様子をご紹介! 数日前に、主人が、 たこ焼きプレートで 出来るアヒージョ。って 記事をネットで見たらしく、、、 面白そう!! やってみよう!! という話になり、 たこ焼きプレー...
家庭料理

ひらめいたらやってみる。

少し前に我が家で新しい発見が あったので、このブログでも 紹介しますね、、、って、 もしかしたら、全然新しい 発見でもないかも知れませんが(笑) 先日、旬のお野菜やキノコ類 なんかを使って具沢山の サラダを作ったのですが、 そこに、少しだ...
家庭料理

家庭料理の基本はお出汁。

少し寒くなってきたので、 お鍋にしようと思い、先週末は お鍋用に、鶏ガラメインの お出汁をとっておりました。 材料は、鶏ガラ、玉ねぎ、 人参、白ネギ、昆布、 生姜、ニンニク、ローリエ、 ブラックペッパー。 材料と水を入れて火にか...
キッチン用品・調理道具

自家製梅シロップ&炭酸水

先日、このブログでも ちらりと書きましたが、 無農薬自然栽培の梅を 購入する事ができたので、 少し前に、梅シロップを 漬けました。 で、、、 氷砂糖が全部溶けたので、 ちょいとどんなものかなー。と 味見がてら、梅シロップを 炭酸水で割っ...
家庭料理

さつまいもの冷製スープ

いつもお野菜をお願いしている 「赤峰農場」から前回の注文時に さつまいもが届きまして、、、 冬の間は、さつまいもを 毎回届けて下さっていて、 さつまいもクリームや、 さつまいものきんつば、 スイートポテトやら、 さつまいもあんのパン、 さ...
家庭料理

蒸し野菜&蒸し汁スープ

先日、いつもお野菜をお願いしている 「赤峰農場」からお野菜が届きまして、 ピーマンや夏人参など、少しずつ 夏野菜も入ってきて、いよいよ 夏間近だなー。となんだか、 嬉しくなってしまいました。 で、、、 主人と、晩御飯何にしようか。 なん...
家庭料理

梅シロップ&らっきょう仕込みました

毎年、この季節になると、 青梅やらっきょうを スーパーで見かけるたびに、 梅やらっきょうを 仕込んでみたいなぁ。と 思いながらも、なかなか 機会がありませんでした。 というのも、、、 できれば、無農薬の 自然栽培で育った梅や らっきょう...
家庭料理

【レシピ】咳や喉の痛みの緩和に♪ はちみつ大根

この時期、花粉症に苦しんでいる方も 多いのではないでしょうか。 一口に花粉といっても、 様々なものがあって、 どの花粉に反応するかで、 花粉症が発症する時期は 人それぞれ違うと思いますが、 私はだいたいスギ・ヒノキの時期、 2~4月がピー...
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