キッチン用品・調理道具

前回のブログからずいぶん ご無沙汰してしまいました。 今年に入ってから、急に 引越しが決まり、、、 引越しの荷造りをしたり、 新生活の準備をしたりと、 バタバタした日が続いて おりましたが、ようやく 少し落ち着いたかな。と いう感じです...

早いものでもう1月も終わり。 最近、1週間の 我が家の台所事情を 写真で振り返ってみます。 1.今週の我が家の台所事情 【月曜日】 昨年末、畑で収穫した大根。 この大根の葉を使ったふりかけ作り。 ちりめんじゃこ、ごまと一緒に。 ...

少し前に、、、 philips（フィリップス）の ヌードルメーカーを購入しまして、 以前にも一度、このブログで うどんづくりの様子を ご紹介したのですが、 今回は、、、 このphilips（フィリップス）の ヌードルメーカーで、餃子の皮...

さてさて、基本的にちょくちょく ご無沙汰するこのブログですが、 僕の記事はかなりお久しぶりですねｗ すっかりご無沙汰している間に、 今年もいよいよ12月に突入、 残すところ1ヶ月となりましたね。 あなたにとって、 この...

一昨日、楽しい家飲みを やってみたので、今日は、 その時の様子をご紹介！ 数日前に、主人が、 たこ焼きプレートで 出来るアヒージョ。って 記事をネットで見たらしく、、、 面白そう!! やってみよう!! という話になり、 たこ焼きプレー...

先日、このブログでも ちらりと書きましたが、 無農薬自然栽培の梅を 購入する事ができたので、 少し前に、梅シロップを 漬けました。 で、、、 氷砂糖が全部溶けたので、 ちょいとどんなものかなー。と 味見がてら、梅シロップを 炭酸水で割っ...

先日からやたらと気に入って、 いろんな活用術をご紹介していますが、 今日は、ビタントニオのワッフルベーカーを 活用して出来るおやつ「モッフル」のご紹介！ ちなみに「モッフル」とは、 おもちで作る「ワッフル」のこと。 おもちをワッフル型に...

先日からジューサーの搾りかすを活用して、 色々とお料理やお菓子を作っているのですが、 今回は、パンを焼いてみました。 前回ケーキを焼いた時と同じで、 ジューサーの搾りかす、ミックスナッツ、 全粒粉を少し混ぜて作りまして、 完成したのがこち...

先週末、いつもお野菜を注文している「なずなの会」から、旬のお野菜のセットと、注文していた強力粉、全粒粉、加工用のにんじんなどが届いたので、早速、にんじんメインのフレッシュジュースを作ってみました。 今回のフレッシュジュースは、、、 にんじ...

先週、奈良の実家に帰省した時に、 フルーツを沢山もらったので、 一昨日は、久しぶりに 朝からフレッシュジュースを 作って頂いておりました。 フルーツジュースの材料は、 りんご、柑橘系3種です。 低速ジューサーで搾って、、、 ...