キッチン用品・調理道具

使ってみて良かったものや、愛用中の調理道具、氣になって購入してみたキッチン用品のレビューなどについて綴っています。

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クラウドファンディングで土鍋の支援をした話

「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。長かった様で、振り返ってみると短かった様な、、ゴールデンウィークがついに終わりましたねー。その間に、新しい時代も迎えましたね。皆さまは連休いかがお過ごしでしたでしょうか。私達...
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【スープづくり】ポタージュ・ボン・ファム

WEBマガジン「天然生活はじめました」に お越し頂きましてありがとうございます。 できるだけWEBマガジンと instagramを連動させていこう。 というのが今年の目標でして、、 なるべく両方を良いペースで 更新していけたら良いな←希...
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【冬の風邪対策】ネギのヴルーテ作りました。

WEBマガジン「天然生活はじめました」に お越し頂きまして、ありがとうございます。 先日、注文していた深ネギが届いたので、 またまたネギのヴルーテを大量に 作り置きしましたよ。 年末の記事でもネギのヴルーテのことに 少し触れておりますの...
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【6月】旬を楽しむシリーズ:実山椒編

このWEBマガジン、、、 しばらく更新していなかったにも関わらず、 Facebookページにご訪問下さって、 いいね!してくださる方が増えて参りました。 応援して頂き、本当にありがとうございます。 毎日が慌ただしく過ぎて行って、 WEB...
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中国茶・台湾茶の楽しみ方とおやつ

2月3日の節分、2月14日のバレンタインデーと 2月の行事も終わり、ご無沙汰している間に、 私はといえば、、、 ナッツを食べ過ぎてやや太りぎみでございます。(苦笑) というのも、最近の我が家のおやつは もっぱらこれ↓↓↓でございまして...
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「炉ばた大将 炙家W」で串焼き家呑みしてみました

前回、「焼き鳥名人」を購入するつもりが、 結果的に、「イワタニ 炉ばた大将 炙家W」を 購入することになり、嬉しすぎて2日連続で 串焼き家呑みをやってしまったという話でした。(笑) 関連記事:イサキを捌いて串焼き家呑みしてみました それ...
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イサキを捌いて串焼き家呑みしてみました

今の住まいに引っ越してきて約1年。 あちらこちらと、良い魚屋さんを求めて うろつきましたが、なかなか見つからず、 以前読んだ本で、はっきりと内容を 覚えていないのですが、(汗) 料理家の辰巳芳子さんが、 良い魚を仕入れてくれる近所の魚...
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ヌードルメーカーで「そば」うってみました

昨年末までは、押入れに追いやり、 可哀想な扱いをしてしまっていた フィリップスのヌードルメーカー。 我ながら、扱いが酷いな。と反省し、 ここ数ヶ月はヌードルメーカーを活用して、 汁なし担々麺、鶏白湯ラーメン、油そば、 焼きそばなど、精力...
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高きび入りロールキャベツとグリーンカレー鍋再び

少し前にロール白菜を作りまして、 関連記事:ロール白菜つくりました 多めに作り置きしておいたので、 何種類かの味を楽しむことができて 良かったのですが、、 関連記事:ロール白菜最終章 現在、ゆる〜く雑穀生活も送っているので、 次は雑...
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キッチン棚見直しと懐かしい道具たち

もうずいぶん昔の話になりますが、 生活の中で本当に必要なものと 必要じゃないものについて、 主人と2人で見直す機会を持ちまして、 その結果、かなり不要なものが 家の中に溢れかえっていたんだな。と 自分たちの持ち物に対して再確認する ことが...
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