キッチン用品・調理道具

只今、我が家には 大量のさつまいもがありまして、、、 さつまいものケーキ、スイートポテト、 さつまいもとクリームチーズのケーキ、 さつまいものポタージュ、 さつまいもあんぱん、 さつまいものきんつば、 さつまいものわさびマヨ醤油和え et...

先日、ワインのお供にと購入した 生ハムとチーズが微妙に残ってしまったので、、、 生ハムとチーズをパンにはさんで 食べても美味しいかも♪と思い、 先週末は、久々に食パンを焼きました♪ といっても、ホームベーカリーに 材料をすべて投入するだ...

普段、我が家では、 フルーツを食べるという 習慣がほとんどなくて、 自分達で購入する事も めったにないんですが、 年末年始に奈良の実家に 帰省した時に、みかん、柿、 りんごをもらって帰ってきたので、 昨日は久々にフレッシュジュースを ...

寿司種として有名なシンコやコハダ。 実はこれ、同じ魚って知ってました？ イワシやキビナゴ、ママカリなんかと同じ仲間で、 成長するにつれて名前が変わってるだけなんですね。 成長するにつれて、名前が変わるって事は、 出世魚ってことかぁ。と思...

昔からなんとなく琺瑯製品に 憧れを抱いておりまして、 【野田琺瑯のホワイトシリーズ】は大好きな道具の1つです。 保存容器としての役割だけでなく、 ある時は鍋の役割も果たしてくれたり、 またある時は器の役割を果たしてくれたり・・・。 いろ...

昨日は、久々にタコス家飲みを楽しみました♪ 先日、奈良の実家に帰省した時に もらって帰ってきたアロエ酒と梅酒を 飲みながら、好きな具を色々挟んで 食べるタコスは最高でした！ とにかく具を一杯用意しすぎてしまい、 机の上がいっぱいいっぱい...

先日、妹と会った時に実家からのおすそ分け。と言って、 夏みかんを2個持ってきてくれたので、 この夏みかんのジュースが飲みたいなぁ。と思い、 搾ってジュースにして頂きました。 この夏みかんは、淡路島の母親の実家で 取れたもので、母親の実家...

以前から、年末の大掃除という行事を自分の中で廃止する為、普段からこまめにいろんなところを掃除する様にして、、、 家の中の整理整頓をちょっとずつやっていきたいなぁ。と考えていながら、 基本ずぼらな性格なので、面倒でなかなか手を付...