macky

アトピーのこと

BAZOOKA ケミカルクッキング!!

もう何年も前に、普段から当たり前にテレビを見る。という生活をやめまして、、、うちには、テレビを置いていないんですが、BSスカパーで放送中のBAZOOKA!という番組の企画でもうずいぶん前になりますが、「添加物でハンバーグ弁当を作る!」という...
発酵食

塩麹仕込みました。

引越しして新しい住まいに移ってから、家の観葉植物がすくすく生長していて、春を感じますねぇ♪前に住んでいたマンションは日当たりがあまりよくなかったのもあって、春でもこんなに観葉植物がすくすく育つことはなかったんですが、、、それで嬉しくなって、...
キッチン用品・調理道具

【オススメ】北欧スポンジワイプ 万能だよ。

前回のブログからずいぶんご無沙汰してしまいました。今年に入ってから、急に引越しが決まり、、、引越しの荷造りをしたり、新生活の準備をしたりと、バタバタした日が続いておりましたが、ようやく少し落ち着いたかな。という感じです。今回、引越しするにあ...
キッチン用品・調理道具

携帯用フレンチプレス bodum トラベルプレスといろいろ。

早いものでもう1月も終わり。最近、1週間の我が家の台所事情を写真で振り返ってみます。1.今週の我が家の台所事情【月曜日】昨年末、畑で収穫した大根。この大根の葉を使ったふりかけ作り。ちりめんじゃこ、ごまと一緒に。ごまは炒った瞬間から酸化が始ま...
家庭料理

畑の野菜収穫&食パン&インド料理な1日

昨年の秋頃から、お義兄さんのご厚意で間借りさせて頂いて始めた畑仕事ですが、1月末で終了することになり、育てていた大根、のらぼう菜、コリアンダーを昨日、畑へ行って収穫してきました。コリアンダーやのらぼう菜は、完全に枯れてしまって、収穫できなか...
著者プロフィール

年末年始の仕込みものとお買い物

あけましておめでとうございます。昨年、WEBマガジンを読んで下さって、Facebookページにいいね!して下さった皆さま。ブログランキングをポチッとしてして下さった皆さま。本当に、本当にありがとうございました。年末年始は、どのように過ごされ...
家庭料理

スープづくりとクリーム鍋

少し前に、すごく寒い日があったので、温かいものを頂きたいなぁ。と思い、、いつもお野菜を注文している「赤峰農場」さんから、とても大きな白菜が届いたので、白菜をたっぷり使いたいな。というのもあって、クリーム鍋を作りました。まずは、スープづくり。...
家庭料理

久々に握り寿司家呑みやってみました。

昨日は、久しぶりに、握り寿司家呑みをやってみました。以前に、このWEBマガジンでもご紹介したことがあるのですが、好きな具をいっぱい用意して、自分でお寿司を握りながら頂くというスタイル。これが、結構楽しいんです!!握りながら食べるっていう感じ...
キッチン用品・調理道具

philips(フィリップス) ヌードルメーカー 餃子編

少し前に、、、philips(フィリップス)のヌードルメーカーを購入しまして、以前にも一度、このブログでうどんづくりの様子をご紹介したのですが、今回は、、、このphilips(フィリップス)のヌードルメーカーで、餃子の皮を作ったので、その様...
家庭料理

週末のいろいろ

先週末、、土曜日は1日ロードバイク。日曜日は、昼から飲み歩き。という、、なんか極端な遊び方をしてました。(笑)最近、あまり自転車に乗っていなかったので、土曜日は、お昼ごはんを頂いたあと、美味しいコーヒーが頂けるお店っていうことで主人が予め調...