月曜断食はじめました。

「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。 前回、突然過呼吸になって、自律神経が乱れた話をざっと書いたのですが、 自律神経の乱れはだいぶ回復しつつあるものの、まだ完全には回復していないので、、、 これまで取り組んできたこと、今現在進行形で取り組んでいることなどを同じ様に苦しんでいる方の参考になればと思い、ひとつずつこのブログでシェアしていこうと思っておりますが、、 今回は月曜 […]

突然、過呼吸になりました

「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。 新型コロナウイルスの影響で世界中が大変な状況ではありますが、皆様、ご無事でお過ごしでしょうか。 皆様がご無事で過ごされていることを祈っております。 私の方は、買い出しついでに少し桜をみて癒されたりしつつ、無事に過ごさせて頂いております。 随分とご無沙汰してしまい、ブログも放置状態になっていて大変申し訳ありませんでした。 実は、、 昨 […]

【週末家呑み】手巻き寿司とタコスパーティー

「天然生活はじめました」にお越し頂きありがとうございます。 今年に入ってから、色々と予定が詰まっていて、 慌ただしく時間が過ぎていき、氣がつけば今年も残り半年になっていてビックリ! 早い! 後半は少しゆっくりできればいいなと思っているところですが、、 なんだかんだと、今年前半は毎月の様に、週末出かける用事があったり、旅行もしたりしていて、 ゆっくり家呑みというのもできていなかったような??? ↑あ […]

スープづくりと無農薬バスマティ米を発見した話

「天然生活はじめました」にお越し頂きまして、ありがとうございます。 尊敬する料理家、辰巳芳子先生のスープ教室に通わせて頂くことになったのが丁度、2年前の今頃のことで、 2017年の5月からスタートして、1年間のレッスンだったのですが、 1年間といっても、2ヶ月に1回のペースだったので、 回数にしてみれば、全6回の講義。 振り返ってみたら本当にあっという間でした。 昨年の3月に卒業を迎え、現在は、教 […]

クラウドファンディングで土鍋の支援をした話

「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。 長かった様で、振り返ってみると短かった様な、、 ゴールデンウィークがついに終わりましたねー。 その間に、新しい時代も迎えましたね。 皆さまは連休いかがお過ごしでしたでしょうか。 私達夫婦は、友人夫婦と一緒に呑み歩きしたり、 主人と呑み歩きしたり、 浜松旅行で呑み歩きしたり、 浜松から帰ってきて、また主人と呑み歩きしたり、 トータルし […]

春満喫中!

「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。 普段から家庭料理の中で、「旬」を楽しむということを、とても大切にしているのですが、 少し前に「つくし」を食べて、春の訪れに感動し、積極的に、春の食卓を満喫しておる次第です。 【関連記事】つくしに感動した話 そんなわけで、今回は、我が家で楽しんだ春の食卓の一部をご紹介しますね。 少し前の話になりますが、スーパーで花わさびを見つけたので […]

スリランカ(風)カレーと読書生活

「天然生活はじめました」にお越し頂きまして、ありがとうございます。 時々、カレーが食べたくなるけど、市販のカレールーは、食べた後、内臓が疲れるので、随分前から買わなくなっていて、、 カレーが食べたくなった時は、あらかじめスパイスが調合された、カレーセットみたいなものを購入したり、 添加物不使用のカレーペーストを購入してカレーを作ったりということをやっていたのですが、 最近は、家でカレーを作る機会が […]

つくし料理に感動した話

「天然生活はじめました」にお越し頂きまして、ありがとうございます。 桜も咲き始めて、春めいてきましたが、なんとなくまだ寒いですねー。 そんな中で、少し前に、買い物に出かけたらつくしを見かけたので、早速購入して、、 つくし料理を色々と作って、「春」を味わってみました。 つくしは、さっと湯がいた後、数回、水をかえながら、アクを抜きます。 その後、お浸しにしたり、 菜の花と卵と一緒に炒めてみたり、 少量 […]

ねぎのヴルーテつくりました

「天然生活はじめました」にお越し頂きまして、ありがとうございます。 少し前に、無農薬栽培の赤ネギが手に入ったので、 尊敬する料理家、辰巳芳子先生のレシピで、ねぎのヴルーテを作りました。 ご存知の方も多いと思いますが、赤ネギは、長ネギの一種で、山形県の庄内地方で栽培されている伝統野菜。 基本的に含まれている栄養は、長ネギと同じで、、 ビタミンCやビタミンK、ビタミンB1、B6、葉酸などのビタミン類に […]

はとむぎと菜の花丼

「天然生活はじめました」にお越し頂きまして、ありがとうございます。 最近のマイブームは「はとむぎ」でして、、 というのも、我が家のバイブル本 東城百合子先生の「家庭でできる 自然療法」の中で、 「肌を美しくする美容法」という項目がありまして、、 肌を美しくするには、胚芽、黒パン、玄米、大豆、小豆、ごまなど、胚芽の多いものや、植物性の油やビタミン、ミネラルを多く含む食品を食べるに限るのだそうです。 […]