キッチン用品・調理道具

キッチン棚見直しと懐かしい道具たち

もうずいぶん昔の話になりますが、 生活の中で本当に必要なものと 必要じゃないものについて、 主人と2人で見直す機会を持ちまして、 その結果、かなり不要なものが 家の中に溢れかえっていたんだな。と 自分たちの持ち物に対して再確認する ことが...
家庭料理

ロール白菜最終章

少し前にロール白菜を作りまして、 関連記事:ロール白菜つくりました 沢山作ったので、中華風にしてみたり、 グリーンカレー鍋に入れてみたりして、 ずいぶん楽しむことができ、、 ついに、残り4個となりましたので、 最後は、トマトソース煮に...
キッチン用品・調理道具

自家製ふりかけと晩御飯

普段、大根の葉やかぶの葉がある時は、 それをごまやちりめんじゃこと一緒に 炒めてふりかけにしているのですが、 昨日は、大根の葉もかぶの葉も家に 無かったので、べんり菜という 葉もの野菜を使って、いつもの 要領でふりかけを作ってみました。 ...
キッチン用品・調理道具

無印良品のカレーキットでグリーンカレー鍋を作ってみました

先日、主人に食べたいものを聞いてみたら、 グリーンカレー鍋が食べたいと言うことで、 グリーンカレー鍋の材料を購入するため、 買い物に出たのですが、、、 欲しかった「メープロイ グリーンカレーペースト」が なかなか見つからない。。 近所の...
著者プロフィール

サンダーレッドまとめ買いと粉石鹸の話

今年もドドーーンとまとめ買いしました。 サンダーレッド5kg×3袋! 我が家は、、、 もう随分前になりますが、 お風呂用、トイレ用、食器洗い用と 用途別の洗剤を地球環境に優しいもので、 どうにか一本化できないものか。と考え、 色々...
キッチン用品・調理道具

ロール白菜つくりました

先日、いつも野菜を注文している 赤峰農場さんから、立派な白菜が 届いたので、白菜をたくさん食べられる メニューをいくつか作ろうと思い、 白菜料理第一弾として、 昨日はロール白菜を作ったのですが、 いろんな味つけにして何回か 楽しもうと思...
キッチン用品・調理道具

保存食づくりと冷蔵庫整理

数日前に、いつも野菜を注文している 赤峰農場さんから無農薬・無化学肥料の 循環農法で育った旬の野菜セットが 届いたので、野菜を洗いながら、 美味しそうな旬の野菜を 眺めてうっとりしてました(笑) 今回届いた旬の野菜はこちら まずは、白...
アトピーのこと

タテギ作りとスンドゥブチゲ

久々にスンドゥブチゲが 食べたくなって、昨日の家ごはんは、 スンドゥブチゲを作ったので、 今回は韓国料理を家で作る時に あると便利なタテギも 一緒にご紹介しますね。 タテギとは、、、 韓国唐辛子をベースに、 にんにくや生姜などを加えた ...
家呑み

家呑み焼き鳥 後編

前回の続き。 家呑み焼き鳥にテンションが上がり、 食べたいお肉をいろいろ買いすぎて、 串がこんな大量に! 果たして、これ全部食べられるのか?! って、思ったら、 結果、ペロリでした(笑) いろいろと焼いたので、 今回は、焼き鳥...
家庭料理

家呑み焼き鳥 前編

数日前から、主人も私も、 焼き鳥が食べたいっ!という 氣持ちになっていて、、 週末は焼き鳥で家呑みするかー!と いうことで、氣分も高まり、 家呑み焼き鳥を実行しました。 たまに家呑み焼き鳥をやるんですが、 我が家の場合は、魚焼き用の網を...
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