1人の時でも手を抜かない

昨日、主人が書いてくれた
「アトピー克服のきっかけ」の
記事を読んで、自分がずっと
続けてきた事なんですが、
妙に感心してしまいました。

なんかとってもわかりやすくて
良い記事でしたね。笑！

私自身の体が証明してくれたこと
なんですが、体の状態というのは、
腸内環境が大きく関係してるんです。

アトピーで苦しんでいた時の私は、
顔中、カサカサで粉がふいていて、
おでこには、深く刻みこまれて
しまった大きなシワが3本入っていて、
色素沈着もあり、シミだらけの顔でした。

でも、天然生活を始めて、
水を1日2リットル飲む様になり、
どんどん体の状態が良くなって
きたと同時に、気づけば、
腸の調子も良くなってきたんですよね。

で、同時に、もうどれだけ
保湿クリームを分厚く塗っても
すぐにカサカサになって粉が
ふいていた顔に潤いが出てきたんです。

更に更に、気づけばおでこにあった
深～～～く刻まれたシワもなぜか
消えてなくなってるんです。

そして、シミも全部じゃないですが、
ほとんど消えたんです。

今では、おでこがツヤツヤに
光りすぎて、トレードマークの様に
なってます。笑！

「顔は腸の鏡」という言葉がありますが、
まさにその通りで、顔の状態が、
私達の内臓の状態を表してくれています。

それを自分自身の体で経験しているので、
今日は、主人が出かけていて
1人ご飯でしたが、1人の時でも
手を抜かず、いつも通りに食事を
作る様に心掛けています。

そんな今日のメニューは、
白米＆古代米に無農薬、
無化学肥料で育った梅干しと
無農薬の大葉を混ぜた梅しそごはん。

わかめと豆腐のお味噌汁。

最近やたらとはまって
作っている野菜の炊き合わせ。

きんぴらごぼう、ヒジキの煮物、
自然海塩をもみ込んだきゅうりの漬物。

でした。

今日は、いつもお野菜を注文している
「なずなの会」から、
無農薬、無化学肥料の循環農法で
育った新鮮なお野菜が届いたので、
早速、そのお野菜をふんだんに
使ってお料理させて頂きました。

無農薬・無化学肥料の循環農法で
育ったなずなの会のお野菜から
感じる「氣」はすごいです！

野菜の炊き合わせは、なす、たまねぎ、
じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、
ししとう、おくら、ごぼう、フルーツトマトを
鰹と昆布でとったお出汁、酒粕酒、しょうゆ、
みりん、てんさい糖で調味しました。

野菜の炊き合わせは沢山作りすぎたので、
先日ご紹介した、

いつも使用している調味料の事も
ご紹介したいなぁと思っているんですが、
長くなりそうなので、また明日にでも
じっくり書いてみたいと思います。

ではでは、また！