2014-02

家庭料理

【レシピ】ごま塩の作り方

おはようございます♪ 昨日は、玄米ご飯にかけて食べる 「ごま塩」を作ったので、 レシピを載せておきますね。 今回は、陰陽に基づく調理法で、 陰陽を調和させたごま塩を作ってみましたよ。 材料は、黒ごまと塩だけ。 ですが、、、 必...
家庭料理

【レシピ】里芋のコロッケ

昨日は、晩御飯に里芋の コロッケを作ってみました。 「里芋」と一言で言っても、 いろんな品種がありまして、 こちらは、その形がタケノコに 似ていることから、「タケノコイモ」 または、「京いも」とも呼ばれる品種です。 今回は、このタケ...
おやつ

たい焼き@ビタントニオワッフルベーカー

只今、我が家には 大量のさつまいもがありまして、、、 さつまいものケーキ、スイートポテト、 さつまいもとクリームチーズのケーキ、 さつまいものポタージュ、 さつまいもあんぱん、 さつまいものきんつば、 さつまいものわさびマヨ醤油和え et...
キッチン用品・調理道具

旬のお野菜と生ハム&チーズのサンドイッチ@HB

先日、ワインのお供にと購入した 生ハムとチーズが微妙に残ってしまったので、、、 生ハムとチーズをパンにはさんで 食べても美味しいかも♪と思い、 先週末は、久々に食パンを焼きました♪ といっても、ホームベーカリーに 材料をすべて投入するだ...
おやつ

ハッピーバレンタイン2014♪

昨日の宝塚は朝から大雪。 私は、雪が降った時の空氣感が 結構好きだったりします。 でも、出かけるのはやっぱり 面倒ですね。(笑) 結局、昨日は一日中 家にこもっていましたが、 昨日はバレンタインデー。 当日まで何も用意していなくて、...
家庭料理

最近の我が家のごはん事情

おはようございます♪ 最近、はまっているもの。 とろろ、めかぶ、ねぎ、 まぐろ、納豆、たまごのばくだん丼。 ザッツ・ネバネバパワー!!(笑) 白米と玄米を合わせたご飯の上に、 これをのせて、お醤油をかけて頂きます。 ばくだん丼...
食養

赤峰勝人さんの陰陽講座

日曜日。 大分のお百姓さんで、 「なずなグループ」代表の 赤峰勝人さんの陰陽講座に参加しました。 面白くて、、、 わかりやすくて、、、 赤峰さんがおっしゃる様に、 この世界の成り立ちを 陰陽のものさしに当てはめると、 どれもこれも...
アトピーのこと

アトピーを克服した私の体が教えてくれた大切なこと。

昨日は、完全無農薬・無化学肥料の 循環農法で育った「かぼす」を使って 自家製ポン酢を作りました♪ そしたら、なんだか ノリノリになってきまして(笑) その勢いで、万能タレ(焼肉のタレ)も 一緒に作りましたよ。 どちらもあるとすごく便利...
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