おはようございます♪
最近、はまっているもの。
とろろ、めかぶ、ねぎ、
まぐろ、納豆、たまごのばくだん丼。
ザッツ・ネバネバパワー!!（笑）
白米と玄米を合わせたご飯の上に、
これをのせて、お醤油をかけて頂きます。
ばくだん丼は好きな具を
ご家庭で色々アレンジしても
面白いと思います♪
具は、ネバネバ系を中心に、
わかめ、しらす、キムチ、
いか、明太子、たくあん、
などなど、わりと何でも合います。
そこに、お好みで、
梅肉を入れてみたり、
わさび醤油を入れてみたり、、、、
とにかくアレンジは自由自在。
材料を用意して混ぜるだけ
という簡単さ！
疲れていて料理するのがどうしても
面倒な時ってあったりしますが、
そういう時には、この丼は簡単に
できるので、ありがたい存在でもあります。
さてさて、、、
話がガラッと変わるのですが、（笑）
只今、有吉佐和子著「複合汚染」を読書中です。
この作品は、40年も前に書かれた作品ですが、
工業廃液や合成洗剤で河川は汚濁し、
化学肥料と除草剤で土壌は死に、
有害物質は食物を通じて人体に蓄積され、
生まれてくる子供たちまで蝕まれていく・・・
有害物質によって蝕まれていく
自然と生命の危機を訴えた
有吉佐和子さん渾身の一作。
40年以上も前から、有害物質が
人体や自然界、地球に与える
影響に氣づいた人たちが
訴え続けていることを
私は自分の身をもって
証明したんだな。と思うと、
これって、すごいことなんじゃない。って
今更ながら痛感しました。
体から有害な物質を排除し、
自然のものを体の中に取り込んだことで
アトピーが治ったというのも
偶然じゃなくて必然。
そうなる様になっていたのだとすると
やっぱり私は、このことを身をもって
証明したということ、その中で
自分が学んだことを発信していく
必要があるな。と感じています。
ではでは、また！
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