2015

塩麹を仕込んでから約2週間。 手塩にかけて放置すること 10日余り、、、（笑） いよいよ塩麹が完成し、 頂く時がやって参りました。 完成した塩麹がこちら！ 仕込んだ時から比べると 塩麹がやわらかくなって、 瓶の蓋を開けると、甘酒...

もう何年も前に、普段から 当たり前にテレビを見る。 という生活をやめまして、、、 うちには、テレビを置いて いないんですが、 BSスカパーで放送中の BAZOOKA！という番組の企画で もうずいぶん前になりますが、 「添加物でハンバーグ...

引越しして新しい住まいに 移ってから、家の観葉植物が すくすく生長していて、 春を感じますねぇ♪ 前に住んでいたマンションは 日当たりがあまりよく なかったのもあって、 春でもこんなに観葉植物が すくすく育つことは なかったんですが、、...

前回のブログからずいぶん ご無沙汰してしまいました。 今年に入ってから、急に 引越しが決まり、、、 引越しの荷造りをしたり、 新生活の準備をしたりと、 バタバタした日が続いて おりましたが、ようやく 少し落ち着いたかな。と いう感じです...

早いものでもう1月も終わり。 最近、1週間の 我が家の台所事情を 写真で振り返ってみます。 1.今週の我が家の台所事情 【月曜日】 昨年末、畑で収穫した大根。 この大根の葉を使ったふりかけ作り。 ちりめんじゃこ、ごまと一緒に。 ...

昨年の秋頃から、 お義兄さんのご厚意で 間借りさせて頂いて 始めた畑仕事ですが、 1月末で終了することになり、 育てていた大根、のらぼう菜、 コリアンダーを昨日、畑へ行って 収穫してきました。 コリアンダーやのらぼう菜は、 完全に枯...

あけましておめでとうございます。 昨年、WEBマガジンを 読んで下さって、 Facebookページにいいね！ して下さった皆さま。 ブログランキングを ポチッとしてして下さった皆さま。 本当に、本当に ありがとうございました。 年...