2015

キッチン用品・調理道具

【ヌードルメーカー】自家製汁なし担々麺編【活用】

ずいぶん前に、フィリップスの ヌードルメーカーを購入して、 買いたての頃は、嬉しくて、 麺をうったり、餃子の皮を 作ったりしていたのに、、、 最近はめっきり麺をうつことも しなくなっていたので、 もっと活用したいと思い、 週末は、ヌード...
家庭料理

ジンジャーシロップ活用法 マサラチャイ

先日、無農薬無化学肥料の 循環農法で育った生姜を たっぷり使ってジンジャーシロップを 作りまして、このWEBマガジンでも レシピをご紹介しました。 ジンジャーシロップのレシピについては、 「【自家製】ジンジャーシロップ【レシピ】」を ご参...
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【米ぬか美容】パンケーキ&どら焼き【食べ物編】

以前、このWEBマガジンで、 米ぬか入浴剤や米ぬかパックなどの 「米ぬか美容」について ご紹介しましたが、 入浴剤やパックなどの スキンケアだけじゃない! 今回は、米ぬか美容:食べ物編。 先日作ったジンジャーシロップも 同時に活用でき...
家庭料理

【レシピ】自家製ジンジャーシロップ

12月に入って、いよいよ本格的に 寒くなってきましたねぇ。 今回は、いつもお野菜を注文している 赤峰農場さんから無農薬無化学肥料の 循環農法で育った生姜が沢山届きました。 この生姜、本当に香りが良くて めちゃくちゃ美味しいんです。 そ...
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米ぬか美容はじめました。

このところ、ゆる〜いペースでの 更新になってしまっておりました このWEBマガジン、、、(~_~;) 久々の更新です。 今回の記事は、、、 タイトルの通りなんですが、 最近、米ぬか美容をはじめました。 我が家では、無農薬自然栽培の ...
家庭料理

見た目よりヘルシーな「のり弁風ワンプレートごはん」

昨日は、ちょっと面白い ワンプレートごはんを 作ってみましたので、 このWEBマガジンでも ご紹介しますね。 そのまま、タイトル通りで、 のり弁大好きな主人のために、 晩御飯をのり弁にしたら どうだろう?と思いついたのですが、 うちは...
家庭料理

雑穀生活はじめました

最近、新たに雑穀料理を 家庭料理の中に取り入れ はじめました。 まだ、はじめたばかりで、 少しずつ勉強しながら、 いろいろと作ってみております。 まずは、スイーツから 作ってみようと思い、 雑穀を使った最初のお料理は もちアワとドライフ...
家庭料理

我が家のカレー事情

お前んちのカレー事情なんて どーでもいいよっ!って 言われそうですが、、苦笑。 ちょっと最近ハマっている 美味しい家カレーがあるので、 是非おすすめしたいんです。笑 以前に「スリランカの郷土料理風多国籍カレー混ぜごはん作ってみました。」...
キッチン用品・調理道具

コーヒー寒天ゼリーを作ってみました。

暑い日が続いているので、 こんな時はやっぱり ひんやりしたおやつが 食べたくなりますよね。 で、今我が家では、 グリーンアイズさんの オーガニックコーヒー豆を 購入させて頂いていて、 せっかく美味しい コーヒーが家にあるので、 このコー...
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【常備菜】ひじきの煮物&鶏肝煮

少し前に、ひじきの煮物と 鶏肝煮の常備菜2品を作りました。 材料は、、、 【ひじきの煮物】 淡路島産のひじき、 山形の秘伝豆、 完全無農薬・無化学肥料の 自然栽培で育った人参、 有機こんにゃく、 国産大豆使用の油揚げ 【鶏肝煮】 ...
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