少し前に、主人が急に、
「ナポリタン」にご飯を混ぜて
「そばめし」みたいな感じにしたら
美味いかな？と言い出した。
そばめしならぬ、ナポリタンめし？？
うん！確かに、美味しそうな氣はする！
でも、果たして本当に美味いのか？
よし！！
早速、検証やー！ってことで。（笑）
やってみました。
「ナポリタンめし」
ちなみに、ご存知の方も多いと思いますが、
「そばめし」とは、神戸の長田区発祥の
ご当地グルメでして、、、
鉄板上でソース味の焼きそばを作り、
そこにご飯を加えて、コテで全体を
細かく均等に刻む様にしながら炒めて
食べるというもの。
この要領で、そばの部分をナポリタンにかえて、
まずは、ホットプレートで玉ねぎ、ピーマン、
しめじ、ウインナーを炒め、茹でたパスタを
投入し、ケチャップを加えてナポリタンを作ります。
ちなみに、我が家で使用している
ケチャップはこちら。
光食品さんの有機トマトケチャプ。
光食品さんのケチャップの特徴は、
完熟した海外産有機トマトと
国産有機トマトを使用。
たまねぎとにんにくは100%
国産有機のものを使用。
糖類は有機砂糖と麦芽水飴
（原料の国産ばれいしょは遺伝子組み換えでないもの）を使用。
醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、
国産有機米100%の有機純米酢と
有機りんご100%の有機純りんご酢を使用。
食塩は天日乾燥の原塩を使用。
香辛料は香料を使用せず、
原形及び粉末を使用。
保存料、着色料、化学調味料は不使用。
というもの。
私はアトピーを克服したことで、
人の体に良いものは地球環境にも優しい。
人と地球は繋がっているんだ。という
学びを得て以来、
人々の健康や地球環境に目を向けた
商品づくりをしてくださっている会社にこそ
貢献したいと常々思っておりまして、
光食品さんは、美味しくて安心・安全に加えて
環境に優しい食品づくりに取り組んでおられる会社。
公式ホームページ：光食品株式会社
ただ、なんとなく商品を購入するのではなくて、
自分が支払うお金がどこに繋がっていくのか
考えてみることも大切だな。と思っております。
さてさて、話がそれてしまいましたが、
ホットプレートでナポリタンを作ったら、
そこにご飯を加えて、コテで細かく
刻む様にしながら炒め合わせ、塩、
胡椒などで細かい味の調整をすれば、、
「ナポリタンめし」の完成！！
で、、
肝心のお味はというと、、、
うーーまーーーーいーーーーー！！
これは、本当にうまい！！
冷静に考えてみると、、、
ナポリタン単品でも美味しいですが、、
ご飯にケチャップという組み合わせで
作るチキンライスも普通に美味しいですし、
この２つを組み合わせてみても、
違和感はないわなー。って感じで、
主人も私も、調子に乗って、
「新しいメニューを編み出してしまったな。」
「先駆者かもしれんなー。」なんて言いながら、
調べてみるとこのメニュー、普通にありました。（汗）
残念ながら、先駆者ではなかったみたい。（笑）
そんな訳で、、、
検証の結果、
ナポリタンめしは本当に美味かった！！
興味のある方は是非、お試しを♪
ではでは、また！
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