家庭料理 自家製ソースを使ったアレンジメニュー
WEBマガジン「天然生活はじめました」にお越し頂きましてありがとうございます。なんだかんだで、またまた今回もまとめ的記事になっています。（笑）夏になると必ず作っているトマトソースとバジルソース。今回はこのソースを使ったアレンジ料理をいろいろ...
家庭料理 
スープづくり スープ料理まとめ
WEBマガジン「天然生活はじめました」にお越しいただきましてありがとうございます。ここ最近の記事を見返してみると、なんだかまとめ記事が多いですね。写真だけは撮りためているのですが、なかなか記事をアップできずに結局まとめて載せる様な感じにな...
家呑み 漁港で仕入れた魚料理まとめ
もう何週間も前の話になるのですが、漁港の朝市で大量に魚貝類を仕入れた時の話を。（笑）私が住んでいる地域では普段新鮮な魚を購入するというのが一苦労でして、、切り身で売られている魚ではなくて、さばかれていない鮮度の良い魚を買おうと思うと、スーパ...
スープづくり 夏を乗り切る手作りジュースいろいろ
毎日暑い日が続いておりますが、皆様、いかがお過ごしでしょうか。私は夏バテもなく、食欲旺盛（笑）元氣に過ごしてはいるのですが、日々の忙しさにかまけて、WEBマガジンの更新が滞っておりました。申し訳ございませんm(_ _)mさて、前回の記事で我...
家庭料理 【レシピ】自家製赤紫蘇ジュース （濃縮用）
何日か前に、ネットで注文していた赤紫蘇が届きまして、、、ここ数日間は、大量の赤紫蘇に囲まれて生活しておりました。（笑）というのも、今回注文した赤紫蘇の量、な、な、なんと、枝付きで2.7kg！↑上の写真は一部で、枝付きの赤紫蘇が入った袋が、全...
家呑み 週末のおでん呑みとオーガニック食材いろいろ
先週末はおでん呑みしてました。主人も私もお酒を呑むということもあって、我が家のおでんは、一般的なおでんとは少し違って、練り物は一切入れずに、やや薄味に仕上げた上で、ねぎ味噌やしょうが醤油で頂くというおでんです。しょうが醤油で頂くおでんは、兵...
旬を楽しむシリーズ 【6月】旬を楽しむシリーズ：アスパラガス編
新しく作ったカテゴリーの「旬を楽しむシリーズ」。先日、農薬・化学肥料を使用しない自然農法で育った北海道産のアスパラガスを1kg購入したので、、今回は、、、尊敬する料理家、辰巳芳子先生の著書、「続・あなたのために」の中にも掲載されているアスパ...
キッチン用品・調理道具 【6月】旬を楽しむシリーズ：実山椒編
このWEBマガジン、、、しばらく更新していなかったにも関わらず、Facebookページにご訪問下さって、いいね！してくださる方が増えて参りました。応援して頂き、本当にありがとうございます。毎日が慌ただしく過ぎて行って、WEBマガジンも放置氣...
キッチン用品・調理道具 中国茶・台湾茶の楽しみ方とおやつ
2月3日の節分、2月14日のバレンタインデーと2月の行事も終わり、ご無沙汰している間に、私はといえば、、、ナッツを食べ過ぎてやや太りぎみでございます。（苦笑）というのも、最近の我が家のおやつはもっぱらこれ↓↓↓でございまして、、、右上から...
日常の出来事 【2017年】新年のご挨拶
なんとなんと、氣がつけば1月も既に終わりに差し掛かり、新年のご挨拶がかなり遅くなってしまいました。。。昨年は、「天然生活はじめました」を応援して下さり、誠にありがとうございました。氣まぐれで不定期に更新しているWEBマガジンなのに、応援して...