家庭料理焼き鯖とみょうがの甘酢漬けのちらし寿司 先日作ったみょうがの甘酢漬け。 関連記事:みょうがの甘酢漬けつくりました これを活用して、ちらし寿司ってのも 美味しいだろうなー。と、 ちらし寿司に思いをはせ、(笑) 早速やってみました。 今回のちらし寿司は、みょうがの 甘酢漬け...2016.06.16家庭料理
著者プロフィールみょうがの甘酢漬けつくりました みょうがが美味しい季節になってきましたね。 最近は、毎日暑い日が続いていて、 そろそろ夏野菜も恋しくなってきました。 不思議なもので、冬の寒い時に、 スーパーでトマトやキュウリ、 オクラ、ナスやピーマン、などの 夏野菜をみかけても全然食...2016.06.14著者プロフィール
家庭料理自家製オイルサーディンとかジンジャーシロップとか、、 昨日、魚を買いに出かけたところ、 小羽いわし8尾:100円。というのを見つけ、、 週末の酒のアテにでも。と思い、購入。 帰宅後、早速小羽いわしをさばいて、 頭と内臓を取り除き、塩水に2時間程漬け込んで、 オイルサーディンづくりに取り掛...2016.06.10家庭料理
家庭料理【検証】ナポリタンめしは本当に美味いのか?! 少し前に、主人が急に、 「ナポリタン」にご飯を混ぜて 「そばめし」みたいな感じにしたら 美味いかな?と言い出した。 そばめしならぬ、ナポリタンめし?? うん!確かに、美味しそうな氣はする! でも、果たして本当に美味いのか? よし!!...2016.06.07家庭料理