2016-03

キッチン用品・調理道具

保存食づくりと冷蔵庫整理

数日前に、いつも野菜を注文している赤峰農場さんから無農薬・無化学肥料の循環農法で育った旬の野菜セットが届いたので、野菜を洗いながら、美味しそうな旬の野菜を眺めてうっとりしてました(笑)今回届いた旬の野菜はこちらまずは、白菜とキャベツ人参と...
アトピーのこと

タテギ作りとスンドゥブチゲ

久々にスンドゥブチゲが食べたくなって、昨日の家ごはんは、スンドゥブチゲを作ったので、今回は韓国料理を家で作る時にあると便利なタテギも一緒にご紹介しますね。タテギとは、、、韓国唐辛子をベースに、にんにくや生姜などを加えた韓国の万能調味料。これ...
家呑み

家呑み焼き鳥 後編

前回の続き。家呑み焼き鳥にテンションが上がり、食べたいお肉をいろいろ買いすぎて、串がこんな大量に!果たして、これ全部食べられるのか?!って、思ったら、結果、ペロリでした(笑)いろいろと焼いたので、今回は、焼き鳥をご紹介♪まずは、伊勢赤鶏のさ...