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月曜断食はじめました。

   

「天然生活はじめました」に
お越し頂きましてありがとうございます。

前回、突然過呼吸になって、
自律神経が乱れた話を
ざっと書いたのですが、

自律神経の乱れはだいぶ
回復しつつあるものの、
まだ完全には回復していないので、、、

これまで取り組んできたこと、
今現在進行形で取り組んでいること
などを同じ様に苦しんでいる方の
参考になればと思い、ひとつずつ
このブログでシェアしていこうと
思っておりますが、、

今回は月曜断食について。

まず私が取り組んで良かったことの
ひとつが、この「月曜断食」です。

月曜断食とは、、、

週1日、月曜日に何も食べずに断食し、
水だけ飲んで過ごします。

火曜日〜金曜日は良食日といって、
朝はヨーグルトやフルーツ、
お昼はご飯などの炭水化物を
避けておかずのみ。

夜は、野菜スープやサラダ、
蒸し野菜など、
消化に良い食べ物を食べる。

土日は美食日といって
なんでも好きなものを
食べることができる日。

ただし、、

食べられる量は、
火〜金曜日の良食日も土日の美食日も、
咀嚼した状態でこぶし二個分の量。
と決まっています。

で、私の場合は過呼吸になって以降、
背中や胸のあたりが硬直して、
呼吸するのも苦しい上に、

食べ物を食べようとすると
喉が締め付けられて
喉に引っかかって食べ物を
飲み込むことができず、、

何か食べると喉が詰まって
呼吸が出来なくなるんじゃないか
という不安で、2~3週間くらい
ほとんど何も食べられない状態が続いて、
3週間で6kg痩せてしまいまして、

その後、月曜断食を始めたので、
そこから更に1週間で2kg痩せて
元々の体重からトータルで8kg痩せました。

元々細身の体だったのが、
8kgも痩せてしまい、
ガリガリになっていたのですが、

今はすっかりご飯を美味しく
食べられる様になりまして、
体重もあれから2kgほど増えました。

今くらいの体重が軽くて楽なので、
今の体重をキープしているところです。

そんな訳で、私の場合は
ダイエット目的ではなく、
体質改善、体調管理のために
月曜断食をやっております。

なので、本に書かれている
食事内容とは少し違うメニューで
ちょっとアレンジして
やっておりますので、
量は少なめですが、
バリバリ炭水化物を食べたり
している日もあったりします。

そういう意味ではあまり
参考にならないかもなので、汗!

正しく月曜断食に取り組む方は
関口賢先生の「月曜断食」を
お読みくださいませ。

そんな訳で、我が家の月曜断食
食事内容をちらっとご紹介すると、、、

月曜日は水のみ。
1.5〜2リットルのお水。

火曜日以降は、、、

朝食メニューは
だいたいこんな感じです。

玄米おにぎり、お味噌汁、新玉ねぎのおかか梅肉和え、ひじき入り五目煮豆、春菊と人参のナムル
自家製鶏ハム入りサラダ、クレソンのポタージュ、自家製人参ジュース
土日の美食日、きのこのガレットと雑穀入りサラダ、コーヒー

日によってメニューは色々なんですが、
だいたいこんな感じの朝食です。

最近は、ミニサイズのおにぎりと
お味噌汁、豆皿に2〜3品ほどの
野菜のおかずというのが
定番になりつつありますが。

あとは、自家製の豆乳ヨーグルトと
自家製甘酒を朝食に摂ることが多いです。

自家製豆乳ヨーグルト、自家製甘酒


少し前に、ヨーグルトメーカーを
購入したのですが、
これがすごく便利でして、、

ヨーグルトやら甘酒やら、
鶏ハムや塩レモンやら
温泉卵やら低温調理の鶏肝煮やら
色々作って楽しんでおりまして、
なんやかんやで購入以来、
フル稼働しております。笑

ヨーグルトメーカーの記事も
また改めて書きますね。

そして、、、

お昼のメニューはこんな感じ。

十割蕎麦、春の山菜天ぷら、そばつゆは自家製のもの
スリランカカレー(猪とたけのこのカレー、魚のゴラカ煮、大根のカレー煮、キャベツのマッルン、ポルサンボーラ、パパダム、玉ねぎの酢漬け)、サラダ


わりとガッツリ系のものを
食べたい時はお昼に食べる様にして、、、

夜はこんな感じのメニューです。

玄米&雑穀おにぎり、お味噌汁、じゃことピーマンの炒め物、かぶの浅漬け、鶏肝煮、五目豆、小松菜と厚揚げの煮浸し、サラダ&雑穀のヒエフライ、自家製タルタルソース
雑穀米のお粥、お味噌汁、春菊の胡麻和え、ししゃも、切り干し大根の煮物、きんぴらごぼう、つくしの卵とじ、おからの煮物
鶏もも肉&胸肉のグリルサラダ、ミネストローネ

昨年の11月から月曜断食を始めて
記録している食事の一例ですが、
こんな感じでやっておりまして、

私は過呼吸で食事が出来なかった
というのもあって8kg痩せましたが、

主人は純粋に月曜断食で、
2ヶ月で10kg痩せました。

最近は少しリバウンドしてますが。苦笑

月曜断食を始めてから、
痩せたのもありますが、
内臓が軽くなったというか、
内臓の働きが良くなった感じは
ありますかね。

その他にも月曜断食を始めてから
体の変化は色々ありましたが、
長くなりそうなので、
それについてはまた次回、
記事にしてみたいと思います。

主人も私もこれは良い!と
実感していて、今後もずっと
続けていく予定でおりますので、
更なる月曜断食の成果などを
ご報告できる様に頑張ります。笑

私に関しては体重の変動は
あまりないと思うので、
主人の成果を
ご報告していければと思います。

なんせ主人はあと15kgほど
痩せるのが目標なのですが、、

最近はちょっとハメを外して
お酒を呑んでつい食べすぎたりして
最初の頃ほど劇的には
痩せなくなってきているので、
道は長いですが。笑

自分たちのペースで
氣長に続けて行こうと思います。

ではでは、また!

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