2013-10

そろそろ冬野菜も出始め、お鍋の恋しい季節になってきましたねー。ということで！連休最後の晩御飯は、ごま味噌豆乳仕立ての牡蠣鍋にしてみました。自家製のごま味噌豆乳スープが美味しく出来て、結構アレンジもききそうだったので、この冬のヘビーローテーシ...

以前の記事でも紹介したことのある、「自家製魚のアラふりかけ」ですが、、、関連記事：ご飯が進むアラふりかけで、最後までしゃぶりつくす毎回作る度に前回の反省点などを踏まえて改良を加え、少しずつバージョンアップしています。はじめは、魚のアラの身を...

10月に入ったというのに、まだまだ暑い日が続いていますねー。朝晩と日中の気温差が激しいので、お互い体調を崩さない様に致しましょう！さて、以前、奈良の実家に帰省した時に、母が漬けた5年ものの梅酒をもらいまして、２升分の梅酒を存分に味わった後、...