2015-06

少し前に、「ロッダグループ」というスリランカ料理のお店で頂いたギャミラサセットというスリランカカレーがとても美味しく、感動の味だったので、家でも、再現できないかなー。とずーーーっと思っていて、、、昨日は、ロッダグループのギャミラサをお手本に...

少し前の話になるのですが、大好きな料理家、辰巳芳子さんのレシピを参考に、焼き豚を作ってみました。辰巳さんのレシピでは、材料の豚肩ロースが、1kgとあったのですが、我が家は主人と２人暮らしだし、1kgは多いでしょう。。と思い、400g弱の...

何を食べるか。というのも大切だけれど、どう食べるか。という「食べ方」もとても大切で、我が家は基本的に玄米を主食としているのですが、最近は、自分たちの体に合わせた「食べ方」に変えていってます。というのも、、、ずいぶん前に、食養家で野草料理...

な、な、なんと、、WEBマガジンを、、、約２ヶ月も放置するという暴挙に出てしまいました。。もし、楽しみに読んでくださっている方がいらっしゃいましたら本当にすみませんでした。また、少しずつ、日々の天然生活の様子をご紹介していこうと思います。...