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おやつ

普段、あまりお菓子を食べないので、たまにしか作りませんが、甘いものが食べたくなった時に「安心安全」な食材で作るおやつについて綴っています。

はとむぎと菜の花丼

「天然生活はじめました」にお越し頂きまして、ありがとうございます。 最近のマイブームは「はとむぎ」でして、、 というのも、我が家のバイブル本 東城百合子先生の「家庭でできる 自然療法」の中で、 「肌を美しくする美容法」という項目がありまして、、 肌を美しくするには、胚芽、黒パン、玄米、大豆、小豆、ごまなど、胚芽の多いものや、植物性の油やビタミン、ミネラルを多く含む食品を食べるに限るのだそうです。 […]

きょうの蒸しパン

「天然生活はじめました」に お越し頂きましてありがとうございます。   最近、蒸しパンづくりにハマっておりまして、 いろんな具材で試しているのですが、、 蒸しパンづくりを始めたきっかけがですね、 家にさつまいもが大量にありまして、、 我が家には、電子レンジもオーブンもないので、 蒸し器で作るお菓子ってことで蒸しパンを作り始めて、最初はさつまいもの蒸しパンを作っていたのですが、、 他の具材でも試して […]

WEBマガジン再開しましたm(_ _)m

WEBマガジン「天然生活はじめました」に お越し頂きまして、ありがとうございます。 長い間、おやすみを頂いておりましたが、 これからまたWEBマガジンを 少しずつ更新していきますので、 お付き合い頂けましたら 幸いでございますm(_ _)m 昨年12月に、病氣で 自宅療養中だった父が他界致しました。 最期まで自宅で過ごしたいという 父の希望もあって、家族皆で 交代で父の介護をしておりまして、 胃ガ […]

Bean to Barチョコレート

WEBマガジン「天然生活はじめました」に お越し頂きましてありがとうございます。 昨日はバレンタインデーでしたねー。 主人にチョコレートが欲しいか 聞いてみると、「別に。」と 言われたのですが、(苦笑) バレンタイン商戦に乗っかって、 今年も私はチョコレートを買いに、 いそいそと出かけてきましたよ。(笑) 百貨店はしごした甲斐あって 素敵なチョコレートに 出会うことができました。 報われた!(笑 […]

中国茶・台湾茶の楽しみ方とおやつ

2月3日の節分、2月14日のバレンタインデーと 2月の行事も終わり、ご無沙汰している間に、 私はといえば、、、 ナッツを食べ過ぎてやや太りぎみでございます。(苦笑) というのも、最近の我が家のおやつは もっぱらこれ↓↓↓でございまして、、、 右上から時計まわりに、黒糖くるみ、 赤い粒はクコの実、緑の粒はかぼちゃの種です。 以前にも記事にしましたが、 キッチン棚の収納を見直していた時に 奥の方から […]

只今、さつまいも天国につき、、、

さつまいもが美味しい 季節になってきましたねー。 実は、我が家には今、 大量にさつまいもがありまして、、、 というのも、2週間くらい前に 義兄が趣味でやっている畑へ さつまいもの収穫を手伝いに行ったら、 大量のさつまいもをくれたんです。 うちは2人家族だから、ちょっとでいいです。と言うと、 まぁまぁ、そう言わずに、、、なんて言って、 ダンボール一箱分くらいの量のさつまいもを わけてくれました。 そ […]

人参ジュースのしぼりかすを使った全粒粉クッキー

最近は、お野菜を注文している赤峰農場さんから、 人参を多めに購入して、低速ジューサーで 人参ジュースを作って飲む。というのが 日課になっておりまして、、、 関連記事:低速ジューサーで搾りたて!フレッシュジュース!! 低速ジューサーの良いところは、 刃物を使わず低速で回転して 素材を圧縮式で搾り出し、 ジュースを作る事が出来るので、 普通のミキサーに比べて、野菜や果物の 酵素を破壊しないということ。 […]

【米ぬか美容】パンケーキ&どら焼き【食べ物編】

以前、このWEBマガジンで、 米ぬか入浴剤や米ぬかパックなどの 「米ぬか美容」について ご紹介しましたが、 入浴剤やパックなどの スキンケアだけじゃない! 今回は、米ぬか美容:食べ物編。 先日作ったジンジャーシロップも 同時に活用できるかなぁ。と思い、 おやつにパンケーキを作ってみましたよ。 ↑小麦粉と米ぬかをボールに入れ、 ↑小麦粉、米ぬか、ベーキングパウダー、きび砂糖を 混ぜ合わせた状態がこち […]

コーヒー寒天ゼリーを作ってみました。

暑い日が続いているので、 こんな時はやっぱり ひんやりしたおやつが 食べたくなりますよね。 で、今我が家では、 グリーンアイズさんの オーガニックコーヒー豆を 購入させて頂いていて、 せっかく美味しい コーヒーが家にあるので、 このコーヒーを使って、 おやつを作ろうか。と いう話になり、、、 暑いし、ゼリーとか いいんじゃない、ということで、 今回は、こちらの豆を使って、 コーヒー寒天ゼリーを 作 […]

無添加おやつ:淡路島プリン

時々、プリンが 食べたいなぁ。。と 思った時に購入するのが、、、 「淡路島プリン」 このプリンの原材料がこちら。 牛乳、卵、砂糖、カラメルという シンプルな材料の無添加プリン。 お味は、昔懐かしい感じの味で、 シンプルに素材の味を 楽しめる焼きプリンです。 なめらか、とろける触感、 バニラエッセンスをきかせた 今風の流行の味。 というのとは全く違って、 本当に、昔なつかしい味。 添加物オンパレード […]