Monthly 記事一覧:: 6月 2015

スリランカの郷土料理風カレーを作ってみました。

少し前に、「ロッダグループ」 というスリランカ料理のお店で 頂いたギャミラサセットという スリランカカレーがとても 美味しく、感動の味だったので、 家でも、再現できないかなー。と ずーーーっと思っていて、、、 昨日は、ロ […]

焼き豚と辰巳芳子さんのこと。

少し前の話になるのですが、 大好きな料理家、辰巳芳子さんの レシピを参考に、焼き豚を 作ってみました。 辰巳さんのレシピでは、 材料の豚肩ロースが、 1kgとあったのですが、 我が家は主人と2人暮らしだし、 1kgは多 […]

家庭用精米機を買ってみました

何を食べるか。 というのも大切だけれど、 どう食べるか。 という「食べ方」もとても大切で、 我が家は基本的に玄米を主食としているのですが、 最近は、自分たちの体に合わせた「食べ方」に 変えていってます。 というのも、、 […]

「旬」のものたち

な、な、なんと、、 WEBマガジンを、、、 約2ヶ月も放置するという 暴挙に出てしまいました。。 もし、楽しみに読んでくださっている方が いらっしゃいましたら本当にすみませんでした。 また、少しずつ、日々の天然生活の様 […]