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「 仕込みもの 」 一覧

みょうがの甘酢漬けつくりました

  2016/06/14    仕込みもの, 常備菜

みょうがが美味しい季節になってきましたね。 最近は、毎日暑い日が続いていて、 そ …

自家製オイルサーディンとかジンジャーシロップとか、、

  2016/06/10    仕込みもの, 家庭料理, 常備菜

昨日、魚を買いに出かけたところ、 小羽いわし8尾:100円。というのを見つけ、 …

保存食づくりと冷蔵庫整理

数日前に、いつも野菜を注文している 赤峰農場さんから無農薬・無化学肥料の 循環 …

塩麹完成!と出汁の魅力

  2015/04/04    仕込みもの, 家庭料理

塩麹を仕込んでから約2週間。 手塩にかけて放置すること 10日余り、、、(笑) …

塩麹仕込みました。

  2015/03/23    仕込みもの

引越しして新しい住まいに 移ってから、家の観葉植物が すくすく生長していて、 春 …

年末年始の仕込みものとお買い物

  2015/01/06    仕込みもの

あけましておめでとうございます。 昨年、WEBマガジンを 読んで下さって、 Fa …

仕込みもの、、、梅シロップ&らっきょう

  2014/06/19    仕込みもの

毎年、この季節になると、 青梅やらっきょうを スーパーで見かけるたびに、 梅やら …

自家製なめたけ夏バージョン2013

  2013/08/19    仕込みもの

ここ最近、主人が精力的に お料理してくれて、ブログ更新も やってくれていたので、 …

頂いたらっきょうと自家製なめたけ

  2013/06/26    仕込みもの

先日、友人と呑みに行った時に、 自家製のらっきょうを頂きました♪ 昨年漬けたもの …

びわを使ったフルーツ酢・ブランデースプリッツァーづくり

  2013/06/25    仕込みもの

先日、奈良の実家からもらって帰ってきた 枇杷を使って色々作りたいなぁと思い、 先 …