昔からなんとなく琺瑯製品に
憧れを抱いておりまして、
【野田琺瑯のホワイトシリーズ】は大好きな道具の1つです。
保存容器としての役割だけでなく、
ある時は鍋の役割も果たしてくれたり、
またある時は器の役割を果たしてくれたり・・・。
いろんな形の保存容器がありますので、
用途に合わせて様々な使い方が出来る
というのも嬉しいところ。
【野田琺瑯のホワイトシリーズ】は、1つ購入すると
その使い心地の良さ、シンプルで
美しいデザインに惚れ惚れしてしまって、
とにかく、いろんなサイズ、形のものを
揃えたい！と思ってしまう訳です。
琺瑯は、表面がガラス質のため、
ニオイや汚れが付きにくく、
お手入れが簡単という事に加えて、
酸に強いので、お酢系のものを
調理、保存する時にとっても役立ちます♪
我が家でも、アジの南蛮漬け
（野菜が多すぎてもはやアジの姿がわからず・・・笑！）
切干大根と水菜ハリハリ漬け
など、お酢を使ったお料理が
増えるこれからの季節。
我が家では、結構多めに作って
常備食として保存しています！
冬には、筑前煮などの煮物を
多めに作って保存し、琺瑯鍋と
同じ材質なので、冷蔵庫から取り出して、
このまま火にかけて温める事も出来るんです！！
これが野田琺瑯さんのホワイトシリーズを
気に入っている理由の1つでもあります。
お味噌汁も多めに作って、保存。
翌日、冷蔵庫から取り出して、
このまま火にかけて温める事ができるので、
本当に便利なんです♪
そのほか、いろんな形のものがあるので、
作るものに合わせて容器を選ぶと、
寒天などのデザートが作れたり、
ぬか漬けの容器として使用したり、
お味噌を入れて保存したり・・・。
お出汁をとって冷凍保存しておいたものを
そのまま弱火で直火にかければ
すぐにお出汁が使えます♪
とにかく、この道具1つでお料理が
とっても楽しくなるという
私にとっては魔法の様な素敵な道具。
もうねぇ、好きすぎて、
とにかくこの素晴らしさを
実感して頂きたいなぁ～！なんて思いまして、
勿論、野田琺瑯さんのホワイトシリーズは
超有名なので、ご存じの方も多いとは思いますが、
まだ使った事がない～。という方や
使いたいと思ってるけど購入を迷っている。
なんて方にはオススメです♪
是非一度、気になった形のものや
ご家庭でよく使いそうなサイズのものを選んで
1つ何か購入してみて下さい。
もうやみつきになること間違いなしです。笑！
ではでは、また！
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