ロール白菜最終章

少し前にロール白菜を作りまして、

沢山作ったので、中華風にしてみたり、
グリーンカレー鍋に入れてみたりして、
ずいぶん楽しむことができ、、

ついに、残り4個となりましたので、
最後は、トマトソース煮にしてみました。

ついでに、、、

じゃがいもとたまごのみの
シンプルなポテトサラダ、

春菊、人参、砂肝をさっと湯がいて、
針生姜、ごま、自家製ポン酢で
味付けした和え物の常備菜も
一緒に作りました。

ここでも砂肝を活用！
砂肝愛が止まりません。（笑）

ロール白菜を沢山作っておいたおかげで、
先週から今週にかけて夕飯の支度が
とても楽だったということと、

赤峰農場さんから立派な白菜が
届いたおかげで白菜料理を
いろいろ楽しむことができまして、

先週末は白菜と豚バラ肉の
ミルフィーユ鍋もやりました。

白菜と豚バラ肉から旨味の出たスープを
活用して、うどんも食べようということになり、
第一弾はミルフィーユ鍋、第二弾はうどん、と
1度に2種類のお鍋を楽しめた週末の夕食でした。

これで、とりあえず作り置きしていた
ロール白菜を全て食べきったのですが、
「ロール白菜最終章」とか、、

壮大なタイトルをつけた割には、
３種類の味しかやってないという。。苦笑！

次は、お肉を半分くらいの量にして、
雑穀の高きびを加えた肉だねで
ロール白菜カムバックしたいと思います。笑

もっと雑穀料理のことも記事にできる様に、
雑穀料理も家庭料理の中にどんどん
取り入れていきたいなぁと思っておる次第です。

ではでは、また！