おはようございます♪
昨日は「桃の節句」でしたね。
結婚してからというもの、
主人と2人暮らしなもので、
「ひな祭り」のお祝い。というものを
特にすることもなく、ひな人形も
うちにはないのですが、、、
実家にいた時は、母が毎年
ひな人形を玄関に飾ってくれていて、
ひな人形の横には、桃の花や
菜の花を活けてくれていて、、、
いつもこの時期、実家の玄関は
華やかな雰囲気に包まれていました。
で、先週末、用事で奈良の実家に
帰った時に、玄関には変わらずひな人形が
飾ってあって、いつもの実家の
風景になんだかホッと癒されました♪
さて、桃の節句の昨日、お祝い的な
ことは特にしなかったのですが、
おやつだけはしっかり作って食べました。（笑）
相変わらず「さつまいも」を
食べ続けている我が家。
昨日は、数日前に作って余ってしまった
「さつまいもあん」を加えて、
「さつまいもカスタードクリーム」
なるものを作りまして、おやつに
「どら焼き」を焼きましたよ。
カスタードクリームも
どら焼きの生地もすごく簡単!!
また、明日にでもレシピをまとめて
ブログに載せたいと思います。
ぱぱっと簡単に作ることが出来て、
無添加、そして愛情入りというおまけつき（笑）
自分のために、家族のために、
大好きな人のために、
是非、お試しくださいませ。
暮らしのベースに良い調味料を置いて、
なるべく添加物や化学調味料を
使用せずに作るおやつや家庭料理は、
家族の健康だけでなく、
豊かな心も育んでくれる
素晴らしいものだと私は思っております。
それはアトピーで苦しんでいた29年間と
克服してからの約10年間の心のあり方が
食べ物や日用品を変え、出来る範囲で
始めた天然生活を送ることによって、
少しずつ変化し、自分の中から
溢れ出る「豊かさ」というものを
自分の体と心で実感することが
出来る様になったからです。
だからこそ、、、
毎日の家での食事を本当に
大切にしたいと思う様になったのです。
私たちが毎日口にする食べ物は、
体だけでなく、心にも
大きな影響を与えています。
自然と共にある生活を送ることで
「幸せ」や「豊かさ」とは
外に求めるものではなく、
自分の中から湧き出るもの、
溢れ出るものだということを
実感できる様になると思います。
ではでは、また！
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